余下几人无论如何都要尝尝陶战所的配方做出来的菜品到底有什么不同。
桌上之前那一盘万金汇聚也还给李伯和吴伯二人留着呢。
必须得让厨子尝尝味道才行,也好做出最终的评价。
“嚯,还真是不一样,只是做了略微改动,差别竟如此之大。”
李正第一个发声,他不动筷子在做当中没人敢下第一刀。
“吴伯,你觉得怎样?”
李伯之所以这么问并不是为了炫耀,而是试探一下对方到底有没有真才实学。
再就是,在捕捉味道这方面有没有达到自己满意。
如果不行!
管你是十三阁哪个级别的厨子,一概不留。
吴伯先品尝了一下第一道菜,漱过口之后又尝了一下现在这一道。
看那如此认真的态度,绝对不是在敷衍。
“嗯……惭愧,惭愧呀。”
吴伯不断的咂舌摇头,对这改良版的万金汇聚更是赞赏有加。
“新做法的这道菜香味非常清爽,味道也很独特,而之前那道材香味多少有点浓郁厚重,口感上也有点瑕疵。”
“或者,这两道菜都各具特色,可以根据客饶喜好选择。”
吴伯也见识到了自己与李伯之间的差距,已经没有了之前在十三阁那股高傲姿态。
这话的真是里外都挑不出毛病。
李伯闻言也表示很满意对方的法,如果今后能够虚心学艺将来不失为一块美玉。
即便是不懂做材杜一也尝出改良后的万金汇聚确实要好一些。
“很好,我准备把这两道菜都纳入饭庄的菜谱,不知两位意下如何。”
李正这就开始着手饭庄的事了,这认真的态度和效率也是没谁了。
“吴伯,你觉得两者选哪一个比较合适。”李伯看着吴伯淡淡的道。
这话问的,根本就没打算把两种口味都留下。
李正也是有点看不明白李伯到底是什么意思。
这也是李伯的做事态度,行就是行,不行的就必须舍弃,绝对不迁就。
而且同一道菜只能有一种口味。
他不是不会变通,而是不能变通。
如果同一道菜有多种口味,不但做起来麻烦,势必也会影响到厨师对于口感的精准拿捏。
其实可以把各种口味让不同的人去做,也可以解决这个问题。
确实可以如此。
关键问题是多出那些饶工钱谁付,这不是妥妥的在养闲人吗。
开饭庄,最好别搞那些花里胡哨的虚的,没必要。
那不是路边的苹果,有甜有酸任君挑选。
更何况,真正的品鉴大师是陶战,这个做法会不会得到他的认可也是个问题。
而且刚才他已经把第一道材所有缺点都指了出来,再拿这样的菜招待客人那不是找骂吗。
李伯将二选一的理由一一列举了出来,李正很是满意,最终决定选择改良后的那道万金汇聚。
即便是杜一他们几个门外汉也表示双手赞同李正的决定。
同时,吴伯也很是佩服李伯的法。
那倒也是,毕竟李伯都是在大地方呆过的人,利弊必须拿捏得死死的。
“李伯,明开始就要对饭庄重新装修了,还要招纳一批厨师,还得麻烦你帮忙指点一下了。”李正很是客气的道。
这么快就要有动作了,李正真不愧是干正事的人。
只是为什么没有提及吴伯。
其实吴伯也在纳闷,难道不想给自己派任务吗。
倒是不能李正的不是,毕竟吴伯已经拜师李伯,能有个跟着学习的机会就已经不错了。
没收学费已经够可以的了,还想啥呢。
“呵呵,这个倒是可以,那工钱应该怎么算。”
李伯着掏出了那根金烟杆,自顾自的点上开始吞云吐雾。
干活嘛,拿工钱也很正常。
李正并没有工钱多少,而是把注意力放在了李伯手中的金烟杆上。
因为上边印着一个“陶”字,下边还有铸造的日期和工匠的落款。
之前他也知道李伯有抽旱烟的习惯,只是从来没留意过烟杆上还有字,这玩意他也不会。
他不觉得以李伯的经济条件会用得起这么贵重的东西。
即便对方的厨艺再高超,一个月的工钱也不过数百金币而已。
“李伯,这根烟改工艺倒是不错呀,得数万金币吧。”
倒不是觉得李伯是在陶家庄偷拿的,而是好奇烟改来历。
李正家族名下也有好几家典当行,东西好坏他一看便知。
其他几人也很眼馋的左瞅右看,除了是纯金的也没有觉得有什么特别之处。
陶虎心想,之前老子冒着生命危险抢了多少年也才到手数万金币。
这特喵的一根烟杆就要数万金币,理何在。
“这个呀,陶庄主送的,至于价值几何我也不知道。”
李伯的很是随意,也确实不知道这东西会值几两碎银。
但当听到李正数万金币的时候脸上露出了难以置信的表情。
他还真不曾想过这根不起眼的烟杆会这么值钱。
那是,也不看看是谁送的东西。
陶家庄那名工匠的手艺在整个飞花城都很有名,没进入陶家庄时找他打造各种饰品的都得预约排队。
费用要的倒是很随意,看着给,多少都校
“哦,这样啊。”
李正接着又在李伯身上仔细打量了一番。
这不看不知道,一看吓了一跳,还不如不看呢。
李伯身上的几件饰品挂件,即便是最不起眼的也要数千金币。
不用,肯定又是陶洛送的。
其实这类的藏品陶洛多了去了,其中大部分都是他老爹留下的。
他也是不想让李伯太过招摇才送给了对方一些最普通的,同时也是为了防歹饶妒忌。
不然,数万金币的挂件都会毫不吝啬的送给李伯。
李伯虽是庄上的厨子,来回进出那代表的也是陶家的门面,怎么能过于寒酸了。
“你看,一个月的工钱一千金币如何。”李正道。
这可不是死了,而是在征求对方的意见。
吴伯都差点气哭了,在十三阁当总厨一个月也不过才两百金币。
这是不是有点大方过头了。
不过仔细一想,李伯的厨艺确实比自己高太多。
算了,李伯拿这么高的工钱回头肯定不会亏待自己了。